Атопический дерматит – это хроническое заболевание, которое с возрастом часто переходит в другие формы аллергии: аллергический ринит и даже бронхиальную астму. Однако, этого можно избежать если  на первом году жизни   ребенка  соблюдать определенную диету. Аллергическую реакцию у большинства детей первого года жизни может вызвать практически любой продукт. Зарубежными исследованиями показано, что в 93%  случаев пищевую аллергию вызывают 8 пищевых продуктов: яйцо, арахис, молоко, соя, лесной орех, рыба, ракообразные, пшеница. Первым пищевым продуктом, к которому появляется повышенная чувствительность, является белок коровьего молока.